Qualtia Alimentos – Xignux

2003 – 2021

Dirección Comercial │Responsabilidades y Logros

Responsabilidades 2007 – 2021
PROCESOS
Estrategia comercial y planeación
Gestión de la ejecución comercial
Ejecución del plan anual
Gestión del equipo comercial
Gestión de clientes clave
Gestión de la rentabilidad
Desarrollo de marcas y mercados
Inteligencia de mercado
Control presupuestal
Gestión y flujo de información
REGIONES
Norte
Valle de México
Occidente
Bajío
Centro
DESEMPEÑO
Ventas en volumen
Ventas en valor
Utilidad de operación
CANALES
Autoservicios
Grandes Mayoristas
Mayoristas
Rutas de Autoventa
Institucional
Tiendas propias, telemarketing
TRAMO DE CONTROL
Hasta 1,800 colaboradores
8 Gerentes, 53 supervisores
Áreas operativas, Administración, Recursos Humanos, Logística.
Algunos logros

01

Rentabilización y desarrollo del estado de Chihuahua

Dirigí un proyecto orientado a optimizar el potencial del estado y revertir la utilidad negativa histórica de la región; tuvo alcance en todos los canales, incluyendo las cadenas de autoservicios locales, que inicialmente reportaban una baja participación de mercado. A través de la gestión local de la cuenta y la reestructuración del servicio en el punto de venta, logramos incrementar a más del 14% en un periodo de dos años, al mismo tiempo que rentabilizamos la operación.

Al asumir el cargo de Director Comercial, identifiqué en campo diferentes niveles de ejecución, oportunidades básicas de abasto en puntos de venta, así como buenas prácticas que deberían ser replicadas. Para abordar estas oportunidades, diseñé el proceso de ventas que no existía en la organización,

02

Optimización de la Gestión de líderes de Mercado

Desarrollé e implementé un proceso de gestión integral para líderes de ventas, que incluyó el diseño de un dashboard en todos los niveles de la estructura comercial, un análisis semanal para llegar a la causa raíz de las desviaciones, así como el plan semanal. Esta herramienta permitió optimizar la operación tanto a nivel líder de mercado, como gerencia y dirección, mejorando la toma de decisiones, enfoque a lo importante, el seguimiento de resultados y la eficiencia operativa

03

Rentabilización Canal Tradicional Zona Norte

A través de un exhaustivo análisis situacional y el replanteamiento estratégico de nuestras tácticas comerciales, logré recuperar cuentas mayoristas clave que previamente se habían perdido o estaban generando pérdidas para la empresa. Este enfoque así como las mejoras en operación, permitieron restablecer relaciones comerciales sólidas y rentables, impulsando la rentabilidad, el volumen y fortaleciendo nuestra posición en el mercado.

05

Recuperación Exitosa de Cuentas Mayoristas

A través de un exhaustivo análisis situacional y el replanteamiento estratégico de nuestras tácticas comerciales, logré recuperar cuentas mayoristas clave que previamente se habían perdido o estaban generando pérdidas para la empresa. Este enfoque permitió restablecer relaciones comerciales sólidas y rentables, impulsando la rentabilidad y fortaleciendo nuestra posición en el mercado en diferentes regiones.

Gerente de Negocio │Responsabilidades y Logros

Responsabilidades 2003 – 2007
PROCESOS
Estrategia de marca y plan anual
Proyección financiera
Gestión de marcas y productos
Desarrollo y ejecución plan de mercadotecnia
Publicidad y comunicación
Investigación de mercado
Investigación hábitos de consumo
Gestión de trade marketing
Innovación y desarrollo de productos
Comunicación con equipo comercial
INDICADORES DE CONTROL
Ventas en diferentes dimensiones
Top of mind
Brand Awareness
Indicadores NIELSEN
% de ventas de nuevos productos
Control presupuestal
UTOP total y por productos
Alcance publicitario GPR’S
Presencia en el punto de venta
Brand equity
LIDERAZGO ÁREAS FUNCIONALES
Innovación y desarrollo
Control de calidad
Plantas
Diseño y arte
Distribución
Finanzas
Administración de ventas
Operación de ventas
Proveedores de medios y producción
Proveedores de investigación y otros
Algunos logros

01

Integración y Liderazgo Estratégico en el Mercado

Lideré la incorporación del portafolio de Don Fer Alimentos al portafolio de Qualtia Alimentos, alineándolo estratégica y comercialmente para maximizar su impacto en el mercado. Diseñé y desarrollé un portafolio de productos estratégicos enfocados en competir directamente con el tercer jugador de la categoría, apuntando al segmento de precio medio-bajo. Esta estrategia fue respaldada por un producto innovador que no solo alcanzó el liderazgo en su segmento, sino que también desplazó al producto número uno de nuestro principal competidor en el segmento de precio, consolidando nuestra posición en el mercado.

02

Innovación en la Línea Saludable de Productos ZWAN

Diseñé y lancé el primer producto de la línea saludable de pavo de Zwan, estableciendo un referente que sirvió como “punta de lanza” para el desarrollo de una gama completa de productos bajo la misma estrategia. Este enfoque marcó el inicio de una oferta alineada con las tendencias de salud y bienestar, fortaleciendo la posición de la marca en un mercado en crecimiento.

03

Consolidación como segundo del mercado y Contención de la Competencia

El tercer competidor en el mercado experimentó un crecimiento acelerado gracias a un producto innovador, lo que le permitió aproximarse significativamente a Qualtia en términos de participación de mercado. Ante este escenario, lancé un producto para competir de manera frontal, estrategia que permitió arrebatar el liderazgo del segmento al referido competidor y consolidar a Qualtia como el segundo actor de la categoría.

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